Перейти к содержимому


Фотография
- - - - -

Утки


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 19

#1 Lacerta

Lacerta

    Мастодонт

  • Супер Модератор
  • 2 952 сообщений
  • 133 тем
  • Регистрация:21 Июн 2011
  • Пол:Женщина
  • Город:Калуга

Отправлено 03 Июль 2017 - 22:20

Решила я в этом году к кроликам ещё и уток завести. Выбор остановился на двух породах: муларды и мускусные, они же индоутки. Первые быстро растут, вторые мегавкусные. Впрочем, муларды тоже вкусные. Интересный гибрид оказался. Растёт действительно быстро, на фото 2х мес утка.
7aab9ff10da5.jpg
Если уметь правильно откармливать, то получается нежирное, очень нежное мясо плюс деликатесная печень.
Жира, действительно, очень мало и локализуется он только под кожей.
В грузинской кеци запекали сегодня крылья. Уговорили за 15 минут.
Индоутки ещё маленькие, по ним вердикт вынесу позже.

#2 K!d

K!d

    Видный Ник

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7 691 сообщений
  • 273 тем
  • Регистрация:15 Авг 2006
  • Пол:Мужчина

Отправлено 03 Июль 2017 - 22:32

*глядя на гузку настойчиво молчит.
  • -2

3 копейки


#3 Lacerta

Lacerta

    Мастодонт

    Топикстартер
  • Супер Модератор
  • 2 952 сообщений
  • 133 тем
  • Регистрация:21 Июн 2011
  • Пол:Женщина
  • Город:Калуга

Отправлено 03 Июль 2017 - 22:41

А жопа жирная у любой домашней птицы)) у меня такие вещи такса уничтожает. А ты хотел, чтоб в хвосте мясо было?)

#4 K!d

K!d

    Видный Ник

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7 691 сообщений
  • 273 тем
  • Регистрация:15 Авг 2006
  • Пол:Мужчина

Отправлено 03 Июль 2017 - 22:47

В жопе мясо? Аксморон выходит.
  • 0

3 копейки


#5 iggoga

iggoga

    Мастодонт

  • Супер Модератор
  • 6 264 сообщений
  • 133 тем
  • Регистрация:17 Авг 2006
  • Пол:Мужчина
  • Город:в городе

Отправлено 03 Июль 2017 - 23:00

после новогоднего гуся, шлиб эти утки с гусями  в .... куда хотят, даром не нужны. 

хочу домашнего бройлера, такие бывают ?

Lacerta, будешь выращивать, я буду постоянным клиентом.

 

PS а то с магазинных блевать тянет, уж простите, реальное гуле вэ  нынчи курятина. 


Игога - он человечный. Вот! (С) White


#6 Tiger

Tiger

    Почётный Фермер

  • Участник
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 320 сообщений
  • 69 тем
  • Регистрация:18 Ноя 2004
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 03 Июль 2017 - 23:16

От мулардов отказался, чего-то не пошли, был десяток, плюс ко всему практически не размножаются. Сейчас гуси, большие серые, нормальные такие, растут не очень быстро, но вкусны.
  • 0

Нас невозможно сбить с пути, нам пофигу куда идти!!!

Фермерская лавка TigeRa КРОЛИ  Овощи, ягоды, зелень


#7 Lacerta

Lacerta

    Мастодонт

    Топикстартер
  • Супер Модератор
  • 2 952 сообщений
  • 133 тем
  • Регистрация:21 Июн 2011
  • Пол:Женщина
  • Город:Калуга

Отправлено 03 Июль 2017 - 23:20

Эээ, муларды - это гибрид. Они не могут размножаться в принципе))) они бесплодны.

#8 Lacerta

Lacerta

    Мастодонт

    Топикстартер
  • Супер Модератор
  • 2 952 сообщений
  • 133 тем
  • Регистрация:21 Июн 2011
  • Пол:Женщина
  • Город:Калуга

Отправлено 03 Июль 2017 - 23:26

после новогоднего гуся, шлиб эти утки с гусями в .... куда хотят, даром не нужны.
хочу домашнего бройлера, такие бывают ?
Lacerta, будешь выращивать, я буду постоянным клиентом.

PS а то с магазинных блевать тянет, уж простите, реальное гуле вэ нынчи курятина.

Бройлеров чуть позже хочу попробовать купить. Но на продажу вряд ли. Я технологию производства колбас освоила маленько, поэтому мяса лишнего нет.
Гуси меня тоже не впечатлили. Жиру много, а мяса почти нет. И к тому же, один зараза мне пол ноги кипящим жиром облил. Виной, конечно, моя рукожопость и бутылка рома, но осадок остался и шрам от ожога))
По уткам, лично для себя сделала вывод, что кролики выгоднее))
При одинаковом весе с зайца продукции получается больше. Там тебе и котлеты, и колбаски и шашлык.
Утку на запчасти разобрал, и как-то мало её. Её надо целой кушать.

#9 Tiger

Tiger

    Почётный Фермер

  • Участник
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 320 сообщений
  • 69 тем
  • Регистрация:18 Ноя 2004
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 03 Июль 2017 - 23:40

после новогоднего гуся, шлиб эти утки с гусями в .... куда хотят, даром не нужны.
хочу домашнего бройлера, такие бывают ?
Lacerta, будешь выращивать, я буду постоянным клиентом.

PS а то с магазинных блевать тянет, уж простите, реальное гуле вэ нынчи курятина.

Бройлеров чуть позже хочу попробовать купить. Но на продажу вряд ли. Я технологию производства колбас освоила маленько, поэтому мяса лишнего нет.
Гуси меня тоже не впечатлили. Жиру много, а мяса почти нет. И к тому же, один зараза мне пол ноги кипящим жиром облил. Виной, конечно, моя рукожопость и бутылка рома, но осадок остался и шрам от ожога))
По уткам, лично для себя сделала вывод, что кролики выгоднее))
При одинаковом весе с зайца продукции получается больше. Там тебе и котлеты, и колбаски и шашлык.
Утку на запчасти разобрал, и как-то мало её. Её надо целой кушать.

Зайцы это да, это плюсую. Гуси... Ну нравятся они мне, вот и держим :).
По бройлеров, очень много негатива про них в сети и по отзывам. Брал яйцами, в инкубаторе вывелось примерно 70%, правда опыт инкубации первый, но говорят процент не плохой. Щас бегают неплохие курицы, потихоньку валим, правда чихают часто и пока росли потери лёгкие были. Общался с разными людьми, имеющими опыт с этими монстрами. Говорят нужно их поить антибиотиками...не люблю химию. А так прикольные такие, бегают... Ну как бегают, от места где спят до кормушки....
  • 0

Нас невозможно сбить с пути, нам пофигу куда идти!!!

Фермерская лавка TigeRa КРОЛИ  Овощи, ягоды, зелень


#10 Lacerta

Lacerta

    Мастодонт

    Топикстартер
  • Супер Модератор
  • 2 952 сообщений
  • 133 тем
  • Регистрация:21 Июн 2011
  • Пол:Женщина
  • Город:Калуга

Отправлено 03 Июль 2017 - 23:46

Да, с птицей все сложно. С бройлерами действительно так, либо антибиотиками поить, что я тоже не приемлю, либо потери будут.
Поэтому зайцы. Кормовые затраты меньше, а выгоды больше.

#11 Berg

Berg

    Мастодонт

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 13 041 сообщений
  • 221 тем
  • Регистрация:30 Авг 2009
  • Пол:Мужчина

Отправлено 03 Июль 2017 - 23:47

-Пап,а что такое- альтернатива?
-Сложно объяснить в двух словах,ну вот на примере: 
Ты работаешь на заводе,из года в год пашешь и пашешь,постепенно копишь бабки.В один прекрасный момент,тебе денег хватает на переезд в деревню.Ты покупаешь десяток яиц и выводишь из них цыплят. .Кормишь их,поишь,ухаживаешь за ними,они подрастают и начинают нести яйца. А ты их в инкубатор и вот у тебя уже тысячи цыплят.Ты за ними ухаживаешь и вот у тебя уже тысячи взрослых кур.И вот эти тысячи кур начинают нести яйца-ты уже крутой фермер!И тут наводнение-полный пипец! И всю твою ферму смывает,все сдохло, все смыто... 
-Пап,ну и где альтернатива? 
-Утки

  • 3

Никогда не оставляй на завтра то, что можешь выпить сегодня.


#12 Lacerta

Lacerta

    Мастодонт

    Топикстартер
  • Супер Модератор
  • 2 952 сообщений
  • 133 тем
  • Регистрация:21 Июн 2011
  • Пол:Женщина
  • Город:Калуга

Отправлено 03 Июль 2017 - 23:48

Ага, ржачный анекдот)))

#13 *AG*

*AG*

    Мастодонт

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 8 901 сообщений
  • 34 тем
  • Регистрация:28 Июн 2009
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 04 Июль 2017 - 06:52

Иногда утку люблю приготовить. Но ем потом один. Мои нос воротят. 

Когда забой?


  • 0
  • Люди как люди. Любят деньги, но ведь это всегда было… Человечество любит деньги, из чего бы те ни были сделаны, из кожи ли, из бумаги ли, из бронзы или из золота. Ну, легкомысленны… ну, что ж… и милосердие иногда стучится в их сердца… обыкновенные люди… в общем, напоминают прежних… квартирный вопрос только испортил их…

#14 K!d

K!d

    Видный Ник

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7 691 сообщений
  • 273 тем
  • Регистрация:15 Авг 2006
  • Пол:Мужчина

Отправлено 04 Июль 2017 - 08:50

хочу домашнего бройлера, такие бывают ?

Рядом с хлебосольем палатка где живая рыба. Скажешь Теме, что от меня. 


  • 0

3 копейки


#15 iggoga

iggoga

    Мастодонт

  • Супер Модератор
  • 6 264 сообщений
  • 133 тем
  • Регистрация:17 Авг 2006
  • Пол:Мужчина
  • Город:в городе

Отправлено 04 Июль 2017 - 08:51

, у них все рыбой воняет.


Игога - он человечный. Вот! (С) White


#16 dandy

dandy

    Новичок

  • Новичок 80 lvl
  • Pip
  • 20 сообщений
  • 1 тем
  • Регистрация:21 Авг 2017

Отправлено 25 Август 2017 - 17:03

Хорошее мясо. У индоутки жира практически нет


  • 0

#17 Openair

Openair

    Новичок

  • Новичок 80 lvl
  • Pip
  • 6 сообщений
  • 2 тем
  • Регистрация:26 Сен 2017
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва

Отправлено 04 Октябрь 2017 - 16:52

диетическое мясо, вкусное


  • 0

#18 Элана

Элана

    Geschäftsfrau

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 117 сообщений
  • 0 тем
  • Регистрация:21 Фев 2017
  • Пол:Мужчина

Отправлено 05 Октябрь 2017 - 13:19

Любая утка будет вкусной, если её приготовил китаец. Особенно утка по пекински - вообще улёт!


  • 0

#19 Дикорастущая щетина

Дикорастущая щетина

    Местный

  • Жильцы
  • PipPipPipPip
  • 730 сообщений
  • 211 тем
  • Регистрация:23 Авг 2012
  • Пол:Мужчина

Отправлено 11 Октябрь 2017 - 12:31

А жопа жирная у любой домашней птицы)) у меня такие вещи такса уничтожает. А ты хотел, чтоб в хвосте мясо было?)

гузки запеченые, да еще медком обмазанные для корочки - это объеденье, я п таксу к такому не подпустил)) А нету случаем утиного жира? Мне для запекания одного блюда надобно.


  • 0

#20 Lacerta

Lacerta

    Мастодонт

    Топикстартер
  • Супер Модератор
  • 2 952 сообщений
  • 133 тем
  • Регистрация:21 Июн 2011
  • Пол:Женщина
  • Город:Калуга

Отправлено 12 Октябрь 2017 - 13:55


А жопа жирная у любой домашней птицы)) у меня такие вещи такса уничтожает. А ты хотел, чтоб в хвосте мясо было?)

гузки запеченые, да еще медком обмазанные для корочки - это объеденье, я п таксу к такому не подпустил)) А нету случаем утиного жира? Мне для запекания одного блюда надобно.
Баночка перетопленного есть, но такая корова нужна самому))




Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 2 гостей, 0 анонимных