Перейти к содержимому


Фотография

Вкусно и на каждый день


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 107

#101 K!d

K!d

    Видный Ник

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7 711 сообщений
  • 273 тем
  • Регистрация:15 Авг 2006
  • Пол:Мужчина

Отправлено 17 Февраль 2012 - 21:51

Елена, ознакомьтесь.

ЗЫ Сырники ещё и калорийно дико, а щас "худеть модно".
  • 0

3 копейки


#102 amidvva

amidvva

    Абориген

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 313 сообщений
  • 85 тем
  • Регистрация:17 Янв 2011
  • Пол:Мужчина

Отправлено 17 Февраль 2012 - 22:00

Недавно по синим рельсам попал в Чашки, едал там салат Фигаро - все порезано одинаковыми кубиками стороной примерно сантиметр - вареный язык, огурец, сыр типа масдам, сухари из черного хлеба, по-моему красный болгарский перец. чеснок/кинза по желанию. заправлено все чем-то типа нежирного майонеза, а может быть какого-то йогурта с приправами, не помню. Очень вкусно!
  • 0

#103 Правда

Правда

    Мастодонт

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4 131 сообщений
  • 51 тем
  • Регистрация:12 Апр 2004
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 17 Февраль 2012 - 22:10

Недавно по синим рельсам попал в Чашки, едал там салат Фигаро - все порезано одинаковыми кубиками стороной примерно сантиметр - вареный язык, огурец, сыр типа масдам, сухари из черного хлеба, по-моему красный болгарский перец. чеснок/кинза по желанию. заправлено все чем-то типа нежирного майонеза, а может быть какого-то йогурта с приправами, не помню.
Очень вкусно!

европейский и нежность лучше
  • 0
Грех предаваться унынию, когда есть другие грехи...

#104 Bart_Simpson

Bart_Simpson

    Мастодонт

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 11 846 сообщений
  • 131 тем
  • Регистрация:26 Апр 2004
  • Пол:Мужчина
  • Город:грехов

Отправлено 17 Февраль 2012 - 22:11

там одного вареного языка на 69 рублей накрошено так то...
  • 0

карамба


#105 amidvva

amidvva

    Абориген

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 313 сообщений
  • 85 тем
  • Регистрация:17 Янв 2011
  • Пол:Мужчина

Отправлено 17 Февраль 2012 - 22:46

европейский и нежность лучше

да какбэ о вкусах не спорят.


если что забыл в ингридиентах - поправьте
  • 0

#106 Правда

Правда

    Мастодонт

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4 131 сообщений
  • 51 тем
  • Регистрация:12 Апр 2004
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 17 Февраль 2012 - 22:48

да какбэ о вкусах не спорят.

ну это да собсна...
  • 0
Грех предаваться унынию, когда есть другие грехи...

#107 Tina

Tina

    Новичок

  • Новичок
  • Pip
  • 9 сообщений
  • 1 тем
  • Регистрация:27 Окт 2006

Отправлено 02 Июнь 2012 - 09:00

Мой простой рецепт как готовить сырники.
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница".

Продукты:
Творог - 300 г
Мука - 2 ст. л. + мука для лепки
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Ваниль - на кончике ножа
Для украшения:
Сметана - 1,5 ст. л.
Малиновое варенье - 1 ст. л.


Как приготовить сырники:

Смешиваем все ингредиенты (у меня был развесной домашний творог, поэтому не забываем пропустить его через сито) и перемешиваем лопаткой. Если мешать долго или использовать миксер, то масса растечется, и лепить сырники будет затруднительно, поэтому просто размешайте, чтобы сахар равномерно распределился.

Далее пудрим руки мукой, отделяем от творожной массы 50 грамм и катаем в ладонях шар, пока не станет липнуть. Далее обкатываем его в муке, и снова катаем в ладонях. Повторяем это 4 раза.

Потом снова обкатываем в муке и бросаем этот шарик в формочку диаметром 6 см. У меня дома нет такой формочки для сырников, и я сделал её из фольги. В формочке придаем сырнику форму пальцами и перекладываем сырники в сторонку для дальнейшего обжаривания. Такой способ приготовления сырников позволит нам ощутить всю творожную начинку, а не муку, так как муку мы используем лишь для лепки сырников.

Тарелку с сырниками я украсил сметаной и малиновым вареньем - укладываем сметану на тарелку, разглаживаем её ложкой круговыми движениями. Далее кладём малиновое варенье в кулинарный мешок (я просто скрутил его из бумаги для выпечки) и, начиная от середины, рисуем спиральку малиновым вареньем. Далее зубочисткой разводим в стороны, начиная от середины. Приятного аппетита!
  • 0

#108 Muzika

Muzika

    Новичок

  • Новичок
  • Pip
  • 71 сообщений
  • 0 тем
  • Регистрация:21 Июл 2013
  • Пол:Женщина

Отправлено 27 Август 2013 - 23:41

Огуречный паштет Вымойте огурцы, очистите их от кожицы, обрежьте по краям и натрите на крупной терке. После этого смешайте с измельченной зеленью укропа, сливочным маслом, плавленым сыром и майонезом, поперчите и посолите по вкусу. Готовый паштет можете поместить в герметичную упаковку и положить в холодильник. В таком состоянии срок его хранения может продлиться до десяти месяцев. Продукты огурец крупный 4шт. зелень укропа 1пучок масло сливочное 70г сыр плавленый 100г майонез 1ст. ложка перец молотый по вкусу соль по вкусу
  • 0
Меня звали мечты, приключения, великие дела! Но интернет кричал громче всех…




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных