Перейти к содержимому


Фотография
- - - - -

Первая зерновая варка


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В этой теме нет ответов

#1 Df

Df

    Антиэлита

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 809 сообщений
  • 217 тем
  • Регистрация:11 Окт 2007
  • Пол:Мужчина
  • Город:Колыбель космонавтики

Отправлено 24 Май 2016 - 16:57

Дело было так.

 

Подготовили ингредиенты: солод, хмель, дрожжи, кастрюли, мешок

Ингридиенты.jpeg

 

Сделали затор в мешке:

Затор в мешке.jpeg

 

Выдержали температурную паузу, за неимением на первой варки другого теплового изолятора укутали одеялом:

Температурная пауза.jpeg

 

После затора отфильтровали сусло и поставили вариться:

Кипящее сусло.jpeg

 

После долгого кипячения засунули сусло в ванну с холодной водой, не забыв подложить защитные досточки:

охлаждение.jpeg

 

Пока сусло охлаждается, дезинфецируем емкость для брожения и все компоненты йодным раствором:

Дезинфекция.jpeg

 

Охлажденное сусло заливаем в пластиковую бочку, вносим дрожжи и защищаем гидрозатвором. Если все сделано правильно, через несколько часов начнется веселое брожение:

Брожение.jpeg


  • 1

Видеоуроки по программированию. http://www.youtube.com/user/Defazze





Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных