Сообщений в теме: 21

[Lacerta]

Решила я в этом году к кроликам ещё и уток завести. Выбор остановился на двух породах: муларды и мускусные, они же индоутки. Первые быстро растут, вторые мегавкусные. Впрочем, муларды тоже вкусные. Интересный гибрид оказался. Растёт действительно быстро, на фото 2х мес утка.

Если уметь правильно откармливать, то получается нежирное, очень нежное мясо плюс деликатесная печень.
Жира, действительно, очень мало и локализуется он только под кожей.
В грузинской кеци запекали сегодня крылья. Уговорили за 15 минут.
Индоутки ещё маленькие, по ним вердикт вынесу позже.

[K!d]

*глядя на гузку настойчиво молчит.

[Lacerta]

А жопа жирная у любой домашней птицы)) у меня такие вещи такса уничтожает. А ты хотел, чтоб в хвосте мясо было?)

[K!d]

В жопе мясо? Аксморон выходит.

[iggoga]

после новогоднего гуся, шлиб эти утки с гусями  в .... куда хотят, даром не нужны. 

хочу домашнего бройлера, такие бывают ?

Lacerta, будешь выращивать, я буду постоянным клиентом.

 

PS а то с магазинных блевать тянет, уж простите, реальное гуле вэ  нынчи курятина. 

[Tiger]

От мулардов отказался, чего-то не пошли, был десяток, плюс ко всему практически не размножаются. Сейчас гуси, большие серые, нормальные такие, растут не очень быстро, но вкусны.

[Lacerta]

Эээ, муларды - это гибрид. Они не могут размножаться в принципе))) они бесплодны.

[Lacerta]

после новогоднего гуся, шлиб эти утки с гусями в .... куда хотят, даром не нужны.
хочу домашнего бройлера, такие бывают ?
Lacerta, будешь выращивать, я буду постоянным клиентом.

PS а то с магазинных блевать тянет, уж простите, реальное гуле вэ нынчи курятина.

Бройлеров чуть позже хочу попробовать купить. Но на продажу вряд ли. Я технологию производства колбас освоила маленько, поэтому мяса лишнего нет.
Гуси меня тоже не впечатлили. Жиру много, а мяса почти нет. И к тому же, один зараза мне пол ноги кипящим жиром облил. Виной, конечно, моя рукожопость и бутылка рома, но осадок остался и шрам от ожога))
По уткам, лично для себя сделала вывод, что кролики выгоднее))
При одинаковом весе с зайца продукции получается больше. Там тебе и котлеты, и колбаски и шашлык.
Утку на запчасти разобрал, и как-то мало её. Её надо целой кушать.

[Tiger]

после новогоднего гуся, шлиб эти утки с гусями в .... куда хотят, даром не нужны.
хочу домашнего бройлера, такие бывают ?
Lacerta, будешь выращивать, я буду постоянным клиентом.

PS а то с магазинных блевать тянет, уж простите, реальное гуле вэ нынчи курятина.

Бройлеров чуть позже хочу попробовать купить. Но на продажу вряд ли. Я технологию производства колбас освоила маленько, поэтому мяса лишнего нет.
Гуси меня тоже не впечатлили. Жиру много, а мяса почти нет. И к тому же, один зараза мне пол ноги кипящим жиром облил. Виной, конечно, моя рукожопость и бутылка рома, но осадок остался и шрам от ожога))
По уткам, лично для себя сделала вывод, что кролики выгоднее))
При одинаковом весе с зайца продукции получается больше. Там тебе и котлеты, и колбаски и шашлык.
Утку на запчасти разобрал, и как-то мало её. Её надо целой кушать.

Зайцы это да, это плюсую. Гуси... Ну нравятся они мне, вот и держим .
По бройлеров, очень много негатива про них в сети и по отзывам. Брал яйцами, в инкубаторе вывелось примерно 70%, правда опыт инкубации первый, но говорят процент не плохой. Щас бегают неплохие курицы, потихоньку валим, правда чихают часто и пока росли потери лёгкие были. Общался с разными людьми, имеющими опыт с этими монстрами. Говорят нужно их поить антибиотиками...не люблю химию. А так прикольные такие, бегают... Ну как бегают, от места где спят до кормушки....

[Lacerta]

Да, с птицей все сложно. С бройлерами действительно так, либо антибиотиками поить, что я тоже не приемлю, либо потери будут.
Поэтому зайцы. Кормовые затраты меньше, а выгоды больше.

[32promille]

-Пап,а что такое- альтернатива?

-Сложно объяснить в двух словах,ну вот на примере: 

Ты работаешь на заводе,из года в год пашешь и пашешь,постепенно копишь бабки.В один прекрасный момент,тебе денег хватает на переезд в деревню.Ты покупаешь десяток яиц и выводишь из них цыплят. .Кормишь их,поишь,ухаживаешь за ними,они подрастают и начинают нести яйца. А ты их в инкубатор и вот у тебя уже тысячи цыплят.Ты за ними ухаживаешь и вот у тебя уже тысячи взрослых кур.И вот эти тысячи кур начинают нести яйца-ты уже крутой фермер!И тут наводнение-полный пипец! И всю твою ферму смывает,все сдохло, все смыто... 

-Пап,ну и где альтернатива? 

-Утки

[Lacerta]

Ага, ржачный анекдот)))

[*AG*]

Иногда утку люблю приготовить. Но ем потом один. Мои нос воротят. 

Когда забой?

[K!d]

хочу домашнего бройлера, такие бывают ?

Рядом с хлебосольем палатка где живая рыба. Скажешь Теме, что от меня. 

[iggoga]

, у них все рыбой воняет.

[dandy]

Хорошее мясо. У индоутки жира практически нет

[Openair]

диетическое мясо, вкусное

[Воздушный фильтр]

Любая утка будет вкусной, если её приготовил китаец. Особенно утка по пекински - вообще улёт!

[Дикорастущая щетина]

А жопа жирная у любой домашней птицы)) у меня такие вещи такса уничтожает. А ты хотел, чтоб в хвосте мясо было?)

гузки запеченые, да еще медком обмазанные для корочки - это объеденье, я п таксу к такому не подпустил)) А нету случаем утиного жира? Мне для запекания одного блюда надобно.

[Lacerta]

А жопа жирная у любой домашней птицы)) у меня такие вещи такса уничтожает. А ты хотел, чтоб в хвосте мясо было?)

гузки запеченые, да еще медком обмазанные для корочки - это объеденье, я п таксу к такому не подпустил)) А нету случаем утиного жира? Мне для запекания одного блюда надобно.

Баночка перетопленного есть, но такая корова нужна самому))

[Irinochka]

Мы тоже ростим уток и гусей и уже давно.

[djum]

Люблю индоуток (мускусных по правильному)...

И не жирные, и очень вкусные

Я то сам сейчас нет, но родители держат, вкусняха