
Сыыыырррр
#1
Отправлено 21 Октябрь 2010 - 16:15
#2
Отправлено 21 Октябрь 2010 - 16:45
Кто-нибудь делал? Поделитесь рецептиками. Какой вид сыра получился. Эксперимента ради интересно - как делаются твердые сырочке.
у меня родственники делают ... но только рассольные сыры и нужна специальная закваска
#3
Отправлено 21 Октябрь 2010 - 16:46
#4
Отправлено 21 Октябрь 2010 - 19:42

- Если твоя семья - полное говно, то и хрен с ней. Найди другую! (с) БС
#5
Отправлено 21 Октябрь 2010 - 19:58
don't doubt yourself, that's what haters are for
#6
Отправлено 21 Октябрь 2010 - 20:00
- Если твоя семья - полное говно, то и хрен с ней. Найди другую! (с) БС
#7
Отправлено 22 Октябрь 2010 - 09:04

#8
Отправлено 22 Октябрь 2010 - 09:14
#9
Отправлено 22 Октябрь 2010 - 09:23
#10
Отправлено 22 Октябрь 2010 - 09:24

#11
Отправлено 22 Октябрь 2010 - 09:57
+12барбя
совет старикашки - именно некоторые сыры лечат гастриты и прочую такую хрень
лично мне к примеру очень помогает дорблю
- Если твоя семья - полное говно, то и хрен с ней. Найди другую! (с) БС
#12
Отправлено 22 Октябрь 2010 - 10:03
Я обычно заворачиваю в марлю, поэтому он остается влажным, без корки.
Получается обычный домашний сыр. Средне-твердый, скажем так. Это мамин рецепт, понятно, что нужен навык, я первые два раза кормила унитаз)
#13
Отправлено 13 Ноябрь 2010 - 19:44
Кто-нибудь делал? Поделитесь рецептиками. Какой вид сыра получился. Эксперимента ради интересно - как делаются твердые сырочке.
Начала осваивать сыроделание. И мне очень помогает вот этот сайт
сыр
Молодой человек, 21 год ищет работу http://forum.kaluga....topic=50009&hl=
#14
Отправлено 23 Ноябрь 2010 - 14:58
я там тоже зарегена и тоже частенько таскаю оттуда рецепты, но сырный раздел увидела впервые, спасибо за наводку.Начала осваивать сыроделание. И мне очень помогает вот этот сайт
сыр
ЗЫ, Лолитк, а я по твоему рецептику-то сырок сделала, правда решила, что это у меня будет десертный сыр - с какао, ванилью и орехами. Получилась вкусняшка (домашние оценили).
#15
Отправлено 23 Ноябрь 2010 - 16:44
я там тоже зарегена и тоже частенько таскаю оттуда рецепты, но сырный раздел увидела впервые, спасибо за наводку.
Да незачто... я иногда просто беру сметану и в марлю её откидываю. Даю стечь сутки и получается нежнейший творожок...
Молодой человек, 21 год ищет работу http://forum.kaluga....topic=50009&hl=
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных