Перейти к содержимому


Фотография

Как сделать домашний квас


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 19

#1 Мария Новичкова

Мария Новичкова

    Новичок

  • Новичок
  • Pip
  • 3 сообщений
  • 1 тем
  • Регистрация:26 Апр 2012

Отправлено 26 Апрель 2012 - 21:33

Не люблю окрошку из магазинного кваса, а как сделать домашний не знаю. Рецепта хорошего не нахожу. А постоянная летняя жара надеюся не за горами, время окрошки. Да и просто холодненький квас - это супер.
  • 0

#2 jumper

jumper

    Мастодонт

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7 603 сообщений
  • 380 тем
  • Регистрация:17 Июн 2004
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 26 Апрель 2012 - 21:39

вздрогнул и упал .................. Маш симпотная ? ибо, квас как я...ну т.е. квас не я , но могу если что ибо, я как квас и ещё, ну вощем поняли сусло, вода тёплая, развоним сусло, сахар, пропорции типа 50 грамм сусла, 100 грамм сахара, 2 чайных дрожжжжжжжжж(озяб)жжжжжей ложки, горскть изюма 3литра воды 50грамм сусла 2 чайных дрожей 150грамм сахара сутки в теплом потом в тару и в холодильник +сутки пить
  • 0

"Если вам кажется, что вы всё понимаете, значит, вам не всё рассказали". (с)
sergeyjumper.png


#3 Kusaki Klok

Kusaki Klok

    Абориген

  • Участник
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 551 сообщений
  • 74 тем
  • Регистрация:10 Май 2010
  • Пол:Мужчина
  • Город:мяса

Отправлено 26 Апрель 2012 - 21:52

жампер, закусывай бгг
  • 0

#4 Df

Df

    Антиэлита

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 812 сообщений
  • 217 тем
  • Регистрация:11 Окт 2007
  • Пол:Мужчина
  • Город:Колыбель космонавтики

Отправлено 26 Апрель 2012 - 22:02

пить

много?
  • 0

Видеоуроки по программированию. http://www.youtube.com/user/Defazze


#5 Orb

Orb

    Мастодонт

  • Супер Модератор
  • 6 521 сообщений
  • 111 тем
  • Регистрация:22 Июн 2004
  • Пол:Мужчина
  • Город:Зеленоград

Отправлено 27 Апрель 2012 - 07:42

джампер походу каждый вечер херачит и готовит :D всё что приготовит - скармливает жене или коркину. сам ен ест походу

#6 Mevedko

Mevedko

    Абориген

  • Участник
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 283 сообщений
  • 51 тем
  • Регистрация:12 Окт 2007
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 31 Май 2012 - 12:42

Тема актуальна. Где продаются дрожжи? По отзывам говорят сухие дрожжи (в пакетиках) не то.
  • 0

#7 Johnny

Johnny

    Абориген

  • Участник
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 882 сообщений
  • 65 тем
  • Регистрация:08 Фев 2010

Отправлено 31 Май 2012 - 12:57

окрошка должна быть с майонезом
  • 0

#8 elza liberzon

elza liberzon

    Абориген

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 655 сообщений
  • 31 тем
  • Регистрация:24 Фев 2007
  • Пол:Женщина

Отправлено 31 Май 2012 - 13:21

окрошка должна быть с майонезом

с кефиром :angry:
  • 0
Сумма разума на планете – величина постоянная, а население постоянно растет.

#9 jumper

jumper

    Мастодонт

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7 603 сообщений
  • 380 тем
  • Регистрация:17 Июн 2004
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 31 Май 2012 - 13:34

шоб вы обои гадость всякую ели, окрошка тока с квасом и сметаной!!!!!!! НЕХРИСТИ!!!!
  • 0

"Если вам кажется, что вы всё понимаете, значит, вам не всё рассказали". (с)
sergeyjumper.png


#10 Mevedko

Mevedko

    Абориген

  • Участник
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 283 сообщений
  • 51 тем
  • Регистрация:12 Окт 2007
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 31 Май 2012 - 13:35

У меня на окрошку рвотный рефлекс, но суть в другом, где купить дрожжи?
  • 0

#11 jumper

jumper

    Мастодонт

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7 603 сообщений
  • 380 тем
  • Регистрация:17 Июн 2004
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 31 Май 2012 - 13:40

У меня на окрошку рвотный рефлекс, но суть в другом, где купить дрожжи?

юзаю сухию уже давно, все ок
или нужны как в старину такими брикетами-кирпичами?
  • 0

"Если вам кажется, что вы всё понимаете, значит, вам не всё рассказали". (с)
sergeyjumper.png


#12 Mevedko

Mevedko

    Абориген

  • Участник
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 283 сообщений
  • 51 тем
  • Регистрация:12 Окт 2007
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 31 Май 2012 - 13:47

юзаю сухию уже давно, все ок

Попробую. Первый блин как говорится тестовый :rolleyes:

или нужны как в старину такими брикетами-кирпичами?

Именно они. Называются "Живые дрожжи", килограммовые видел, но интересуют маленькие брикетики.
  • 0

#13 elza liberzon

elza liberzon

    Абориген

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 655 сообщений
  • 31 тем
  • Регистрация:24 Фев 2007
  • Пол:Женщина

Отправлено 31 Май 2012 - 14:03

на рынке видела брикеты
  • 0
Сумма разума на планете – величина постоянная, а население постоянно растет.

#14 Правда

Правда

    Мастодонт

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4 169 сообщений
  • 51 тем
  • Регистрация:12 Апр 2004
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 31 Май 2012 - 15:15

на рынке точно есть... и да я за окрошку с кефиром и мясом :pioneer:
  • 0
Грех предаваться унынию, когда есть другие грехи...

#15 AntonioLopez

AntonioLopez

    Местный

  • Участник
  • PipPipPipPip
  • 688 сообщений
  • 15 тем
  • Регистрация:04 Ноя 2004
  • Пол:Мужчина
  • Город:буржуазии

Отправлено 31 Май 2012 - 16:02

жампа до сих пор думает что акрошка тока на квасе бываит))) наивный, на квасе если на улице за +30, если ниже - тока на кефире.
  • 0

#16 Mevedko

Mevedko

    Абориген

  • Участник
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 283 сообщений
  • 51 тем
  • Регистрация:12 Окт 2007
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 03 Июнь 2012 - 20:52

Квас на сухих дрожжах получился. Интересно, сколько в нем градусов если через 5 минут начинает пошатывать?
  • 0

#17 bornholio

bornholio

    Отец русской демократии.

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 13 175 сообщений
  • 258 тем
  • Регистрация:11 Июн 2004
  • Пол:Мужчина
  • Город:Kali Yuga

Отправлено 04 Июнь 2012 - 13:35

Квас на сухих дрожжах получился. Интересно, сколько в нем градусов если через 5 минут начинает пошатывать?

это точно квас? а то у нас по такой погоде нихрена не квасилось...
  • 0
Тайный пастафарианский Орден монахов гедонистов уверуйте в макароны и пиво.
Лунные зайчики космические сувениры из Калуги

#18 Mevedko

Mevedko

    Абориген

  • Участник
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 283 сообщений
  • 51 тем
  • Регистрация:12 Окт 2007
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 05 Июнь 2012 - 15:22

Ёперный театр! Если кому нужны дрожжи для кваса/выпечки, прямо в центре крытого рынка стоит тётка и продает их. Килограммовый кусок 57 рублей, а маленький брикетик по 13 рублей. Сегодня будет вторая попытка но уже из настоящих дрожжей.
  • 0

#19 Transiver

Transiver

    Местный

  • Участник
  • PipPipPipPip
  • 537 сообщений
  • 25 тем
  • Регистрация:17 Май 2011
  • Пол:Мужчина
  • Город:г. Калуга

Отправлено 12 Июнь 2012 - 19:36

Ёперный театр! Если кому нужны дрожжи для кваса/выпечки, прямо в центре крытого рынка стоит тётка и продает их. Килограммовый кусок 57 рублей, а маленький брикетик по 13 рублей.
Сегодня будет вторая попытка но уже из настоящих дрожжей.

Чем попытка то увенчалась? Или нах_рачился квасу, что до клавы доползти не можешь? :)
  • 0

#20 Mevedko

Mevedko

    Абориген

  • Участник
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 283 сообщений
  • 51 тем
  • Регистрация:12 Окт 2007
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 12 Июнь 2012 - 21:59

Чем попытка то увенчалась? Или нах_рачился квасу, что до клавы доползти не можешь? :)

:naughty: Не дождешься.
  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных