Сообщений в теме: 188

[Ростик]

Кто продукты то продает здесь?

[Дед Щукарь]

Кто продукты то продает здесь?

Продукты тут продают 

[Gaduka]

Где крови свежей взять, кто подскажет? По мясистым киоскам спрашивал, не дают.

Бычья нужна, вампиров кормить. 

[Lord-mandarin]

Всем здравия! У меня и соц опрос и предложение в одном посте!) Есть ли тут желающие лакомиться и кормить своих близких натуральными домашними купатами, колбасами, сосисками, беконом и хлебом из цельнозерновой муки на закваске?)

Прикрепленные файлы

•  1maDokypChM.jpg   71,38К   2 Количество загрузок:
•  JUgApujiNqM.jpg   75,26К   1 Количество загрузок:
•  qxsBUvkl2DQ.jpg   50,34К   1 Количество загрузок:
•  xaTvgYEASt0.jpg   61,36К   1 Количество загрузок:

[Tiger]

Ну вы хоть цены назовите на свою продукцию.

[Tiger]

Где крови свежей взять, кто подскажет? По мясистым киоскам спрашивал, не дают.
Бычья нужна, вампиров кормить.

На скотобойнях попробуйте узнать.

[*AG*]

Логично! А где эти самые бойни? 

[Evelin]

Воронеж и Ростовская область

всё мясо в местных магазинах оттуда

[Tiger]

Логично! А где эти самые бойни?

Попробую узнать, по-моему в юхновском районе была. Но не точно. Вообще думал на фермах есть скотобойни.

Сообщение отредактировал Tiger: 07 июня 2017 - 10:59

[Tiger]

Воронеж и Ростовская область
всё мясо в местных магазинах оттуда

Вы сейчас серьёзно??

[Gaduka]

 

Где крови свежей взять, кто подскажет? По мясистым киоскам спрашивал, не дают.
Бычья нужна, вампиров кормить.

На скотобойнях попробуйте узнать.

 

Крови нужно совсем не много - литр в месяц. По продажным точкам я понял они торгуют переразделками от разделанных туш. Есть идея найти ветеринара, который ставит бычкам прививки, пол - литр крови не много и животное убивать не нужно. Может есть такой знакомый человек?

[robin3]

Gaduka, если не секрет, зачем Вам кровь?

[YoYo]

Ну вы хоть цены назовите на свою продукцию.

Присоединяюсь к вопросу: что по чем предлагаете?

К примеру, колбаску, купаты из какого состава и примесей готовы делать? В каком объеме минимум можно покупать? Цена?

[spv]

и мне интересно

[Lord-mandarin]

Добрый день! 

Состав купат максимально прост и в то же время аппетитен, а состоят они из следующего: мясо, шпик, соль и специи!

Специи могут быть практически любые (в рамках разумного) на выбор, но рекомендую классическую простоту чеснок, перец соль. 

в общем вашему вниманию могу предложить следующее:

Сосиски молочные в натуральной оболочке (колагеновая, баранья черева) 550р/кг

 Купаты свиные 600 р/кг

 Купаты куриные  550 р/кг

 Колбаса свинная рубленная копченая 850 р/кг

Мясо НЕ МИРАТОРГ!! Свежее мясо с домашних подворий, не проколотое водой и прочими неприятностями, проходит вет. контроль.

Нахожусь я в Тульской области, в Калуге бываю раз в две недели. Минимальный заказ вижу от 3 кг любого продукта, сами понимаете что делать по 500 грамм сосисок это насилие над продуктами и временем.

Чуть не забыл! Упаковка в вакууме и изготовление вечером-ночью перед продажей, так что все свежее.

[iggoga]

Lord-mandarin, предлагаю Вам создать отдельную тему в разделе.

[Lord-mandarin]

iggoga, если честно то я пока не вижу смысла засорять форум новой темой, если тема будет актуальна для многоуважаемых форумчан, то я только за!)

[*AG*]

Lord-mandarin, не стесьняйтесь! Делайте в этом разделе http://forum.kaluga....p?showforum=162

И сканы документов показать не плохо было, это только большим + вам будет

[Lord-mandarin]

*AG*, Сканов документов у меня нет, по причине того что беру мясо грубо говоря на рынке, но строго у определенных скажем так диллеров, на следующей неделе буду решать вопрос о проверке уже самой готовой продукции. 

[Плотнег]

диллеры? на рынке?

[Lord-mandarin]

, Да на рынке, а что вас так смущает? В этом месте я точно знаю что мясо не из картофельной республики Беларусь, которое было по пути три раза заморожено, не Мираторг обколотый и настолько насыщенный водой что хоть выжимай... Плюс некоторых хрюшек я лично видел живыми и еще ни о чем не подозревающими...

[Плотнег]

надеюсь, вы с ними подружились.

[Lord-mandarin]

, Естественно... С вами я надеюсь мы тоже подружимся) 

Сообщение отредактировал Lord-mandarin: 09 июня 2017 - 21:43

[Плотнег]

непременно.

[32promille]

подозреваю, что кто-то кого-то назвал хрюшкой

[Lesnoy]

колбасу как и на чём коптите?

[Lord-mandarin]

Lesnoy, Добрый день, холодное копчение, на фруктовой щепе (яблоня, груша, вишня).

[PX1981]

Где бы домашнюю курицу прикупить на бульон?

[*AG*]

PX1981,  есть УТКИ 

[Lacerta]

У подруги, иногда, домашнюю куру вымениваю на домашнего зайца)). Спрошу, но по моему, её продажа мало интересует.

[PX1981]

У подруги, иногда, домашнюю куру вымениваю на домашнего зайца)). Спрошу, но по моему, её продажа мало интересует.

Узнайте пожалуйста..

[Lacerta]

Спросила. В данный момент нет. Если лишнее бывает, продают по 350 за кг

[Алиса Кузьмина]

Lord-mandarin, Доброго дня! Оставьте, пожалуйста, свои контакты здесь. Будем заказывать на четыре-пять семей сразу.
Мой тел 89208917726

[Алиса Кузьмина]

PX1981, Привет! Хочу оставить телефон усадьбы, где выращивают домашних и вкусных курочек. Бульон из них, мммм... Телефон Юлия Геннадьевна +7 962 3737778

[Алиса Кузьмина]

Доброго дня! Хотим предложить свою экологически чистую продукцию подсолнечное масло из Республики Крым (РК).
Объемы отпускные с завода на сегодня не более  5 тонн в неделю, предприятие наше зарекомендовало себя как надежный поставщик и производитель натуральной и чистой продукции по АР Крым. Кстати, основными задачами предприятия является качество, перерабатываем свое сырье.
Надеемся на долгосрочное сотрудничество

Ассортимент:
1. масло подсолнечное  "Крымский Янтарь",   нерафинированное, первого холодного отжима, экологический продукт,
первый сорт, фасованное по 0,5 л, 1л и 5л в пластике и высший сорт в стекле по 720 мл.
2. масло горчичное высший сорт в стекле 720 мл

Масло подсолнечное "Крымский Янтарь" натуральное, произведено по европейской технологии на немецком оборудовании методом холодного прессования,
который позволил сохранить все биологически активные компоненты и витамины. Масло используется для приготовления салатов, а также для жарки и выпечки.
Не пенится при жарке.
Цена отпускная с завода 77 руб/литр с НДС 1 сорт, 123,50руб/литр с НДС высший сорт
Цена по ЦФО первый сорт 1литр с НДС 120 руб, высший сорт в стеклянной таре 720мл равен 180 руб

 

~ О ПРОИЗВОДСТВЕ МАСЛЕ ~

Первый способ получения масла - горячий отжим. При горячем прессовании сырье нагревается до 105-120°. При экстракции в качестве растворителя используется гексан или бензин. Специалисты утверждают, что нагрев деформирует молекулу линолевой кислоты. Такая молекула теряет свою витаминную роль и не способна усваиваться.

Второй способ получения масла, которое осталось в сырье после горячего отжима – экстракция. Для повышения производительности и практически полного извлечения подсолнечного масла применяют метод экстракции, при котором измельченные семена смешиваются с гексаном или высокооктановым бензином, которые впоследствии устраняется, но какая-то его часть все-таки остается в конечном продукте, применяются абсорбенты, щелочь. Такой способ производства делает масло светлым и более прозрачным, позволяет использовать сырье разного качества. В итоге разрушение витаминного комплекса и сведение биологической ценности масла к нулю («мертвый продукт»).

После этого масло рафинируется путём паровой дистилляции, то есть выпаривается, собранный конденсат отправляется на дальнейшую переработку для дезодорирования.

При длительном использовании таких масел организм становится более уязвимым для многих болезней, включая инфаркт, раковые заболевания, полиартрит, атеросклероз, болезни кишечного тракта, иммунной системы и другие.

Третий способ получения масла это холодного отжима, произведенные при температуре не выше 50° гарантируют сохранность в нем всех ценных элементов (например, витамины Е, К, провитамин А), содержащихся в семенах.

Подсолнечное масло холодного прессования является одним из немногих пищевых продуктов, в которых биологическая ценность, вкус, послевкусие, запах, витаминный комплекс и др. не испорчены человеком.

С уважением,  региональный дилер
предприятия "Крымский янтарь"
г.Симферополь, ул Бассейная, д. 10
Кузьмина Алиса Германовна, г. Калуга
+7(920) 891-77-26

[Gaduka]

Gaduka, если не секрет, зачем Вам кровь?

Кровь нашлась именно та, которая нужна !

Кровь нужна для медицинских пиявок.

Если купленная партия пиявок вовремя не расходуется, то они от голода умирать начинают.

Т.к. они приносят колоссальную пользу людям, то их вовремя покормить считаю справедливо. 

[PX1981]

Куплю курицу, утку, кролика

[Tiger]

Куплю курицу, утку, кролика

Таки есть раздел "Фермерская лавка" там есть предложения с ценами и контактами.

[Hristofor]

Ох, ну и колбасы! Сразу есть захотелось))))