Перейти к содержимому


Фотография
- - - - -

Фермерские продукты (или что-то такое))

экопродукты фермерские продукты

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 187

#1 ghosty

ghosty

    Новичок

  • Новичок 80 lvl
  • Pip
  • 9 сообщений
  • 1 тем
  • Регистрация:02 Янв 2016

Отправлено 02 Январь 2016 - 22:58

Всем привет! Я, можно сказать, старожил этого форума, но забыл ник/пароль  :wacko:

 

Подскажите, пожалуйста, где можно купить качественные продукты. Какой-нибудь магазин экопродуктов или что-то вроде того. 

Готовить особо не умею, поэтому когда бываю в Калуге, покупаю полуфабрикаты. Но любые полуфабрикаты как-то тоже не могу есть. В общем, хотелось бы хорошей колбаски, паштетика какого-нибудь :)

 

Только не издевайтесь, пожалуйста))

 

Заранее премного благодарен!


Сообщение отредактировал ghosty: 03 Январь 2016 - 20:46

  • -3

#2 ghosty

ghosty

    Новичок

    Топикстартер
  • Новичок 80 lvl
  • Pip
  • 9 сообщений
  • 1 тем
  • Регистрация:02 Янв 2016

Отправлено 03 Январь 2016 - 17:50

Пока нашел в "Звездном" пельмени ручной лепки на развес -- типа "фермерские". Пока не пробовал :)


  • 0

#3 sanya40

sanya40

    Продвинутый

  • Новичок 80 lvl
  • PipPipPip
  • 239 сообщений
  • 12 тем
  • Регистрация:24 Мар 2011

Отправлено 04 Январь 2016 - 02:15

У "Палыча" не дешево,но вкусно


  • 0

#4 ghosty

ghosty

    Новичок

    Топикстартер
  • Новичок 80 lvl
  • Pip
  • 9 сообщений
  • 1 тем
  • Регистрация:02 Янв 2016

Отправлено 04 Январь 2016 - 09:48

У "Палыча" не дешево,но вкусно

Да, спасибо. Но это, ИМХО, скорее бренд раскрученный -- в любом случае происхождение сырья у них никак не контролируется, если правильно помню. Я не раз пробовал и не видел особо разницы между их продукцией и покупаемой в обычных магазинах. 

 

Свежеслепленные пельмени, которые нашел в "Звездном", оказались действительно вкусными. Чувствуется вкус мяса и бульончик там плавает. 30-40 р. за 100 гр. Единственное, ехать далеко туда мне))


  • 0

#5 Темеpёвcкий пчeлoвoд

Темеpёвcкий пчeлoвoд

    Продвинутый

  • Новичок 80 lvl
  • PipPipPip
  • 210 сообщений
  • 8 тем
  • Регистрация:19 Ноя 2012
  • Пол:Мужчина
  • Город:Недалеко от Калуги...

Отправлено 04 Январь 2016 - 13:51

Хотите вкусных пельменей всегда? Покупайте пол-туши вкусного бычка-полуторника и год пельменей обеспечен! А также пол-года наваристых щей и красных свекольных борщей. Я серьёзно. В принципе, могу договорится с человеком и возьмём с Вами пополам такого бычка. Зато без горя и головняка дома в морозильниках у Вас всегда под рукой будет НАСТОЯЩИЙ продукт, а не это пластмассовое г...нo из магазинов Калужских.


  • 1
Стараюсь быть вежливым...

#6 ghosty

ghosty

    Новичок

    Топикстартер
  • Новичок 80 lvl
  • Pip
  • 9 сообщений
  • 1 тем
  • Регистрация:02 Янв 2016

Отправлено 04 Январь 2016 - 14:05

Темеpёвcкий пчeлoвoд, это понятно, спасибо! Может быть, возьму на заметку Ваше предложение -- но это же надо еще один холодильник покупать :D

 

Просто я в Калуге наездами, и мне бы что попроще. Парадокс заключается в том, что в столичных "эко"-магазинах, можно сказать, большинство продуктов из Калужской области -- по крайней мере, молочка, мясо и т.п. А в саму Калугу, такое впечатление, их даже не завозят. Например, по тем же пельменям -- в московский "Вкусвилл", например, поступают неплохие пельмени/вареники из небольшого хозяйства в Колюпаново. Но в Калуге их нет. 

 

Те же "Козельские" продукты в некоторых столичных продуктовых продаются в качестве "фермерских", хотя это далеко не так. А здесь их можно купить по нормальной цене, а не по цене "фермерских" :D

 

Может быть, на колхозном рынке кто знает проверенные места, где точно не обманут? :)


Сообщение отредактировал ghosty: 04 Январь 2016 - 14:08

  • 0

#7 Темеpёвcкий пчeлoвoд

Темеpёвcкий пчeлoвoд

    Продвинутый

  • Новичок 80 lvl
  • PipPipPip
  • 210 сообщений
  • 8 тем
  • Регистрация:19 Ноя 2012
  • Пол:Мужчина
  • Город:Недалеко от Калуги...

Отправлено 04 Январь 2016 - 15:00

Не знаю по поводу рынка, но вот по поводу молочки скажу вот что. Тут от меня недалече, есть посёлок Октябрьский, Ферзиковского р-на. У них хоз-во молочное, есть своя линия по пр-ву продуктов. Делают творог, йогурт, сливки, кефир, масло. Есть в Октябрьском и свой магазинчик, правда торгует своей молочкой он только 2 раза в неделю. А все дни вся продукция идёт ТОЛЬКО на Москву, даже обидно. А какое масло там делают...сказка! Правда теперь его вовсе перестали тут продавать (в том году ещё можно было купить, если успеешь). Увы, но такова жизнь. Как и в советские времена, всё стремятся гнать продукцию в "престольную", цена выше и спрос гарантированно выше предложения.


  • 0
Стараюсь быть вежливым...

#8 ghosty

ghosty

    Новичок

    Топикстартер
  • Новичок 80 lvl
  • Pip
  • 9 сообщений
  • 1 тем
  • Регистрация:02 Янв 2016

Отправлено 04 Январь 2016 - 15:52

Ну да, значит, я прав :(

 

Не знаю по поводу рынка, но вот по поводу молочки скажу вот что. Тут от меня недалече, есть посёлок Октябрьский, Ферзиковского р-на. У них хоз-во молочное, есть своя линия по пр-ву продуктов. Делают творог, йогурт, сливки, кефир, масло. Есть в Октябрьском и свой магазинчик, правда торгует своей молочкой он только 2 раза в неделю. А все дни вся продукция идёт ТОЛЬКО на Москву, даже обидно. А какое масло там делают...сказка! Правда теперь его вовсе перестали тут продавать (в том году ещё можно было купить, если успеешь). Увы, но такова жизнь. Как и в советские времена, всё стремятся гнать продукцию в "престольную", цена выше и спрос гарантированно выше предложения.

Угу, вот карта их точек.   :(

Ни одной в Калужской обл.  А, нет, просто карта неправильно подгрузилась --- куча точек в Калуге.

 

Но в целом, такое впечатление, что производители даже спрос в собственной области не изучали. С т.зр. логистики было бы, думаю, выгоднее намного...

А своим приходится есть ширпотреб с консервантами...

 

Прочитал, что Артамонов всячески раскручивает сеть магазинов "Калужский фермер". И строительство даже ведется, но пока воз и ныне:

 

 

P.S. А найденные в "Звездном" местные пельмени все же оказались и круче, и дешевле Колюпановских в Москве :D


Сообщение отредактировал *AG*: 06 Май 2017 - 20:33

  • 0

#9 Сырожа

Сырожа

    Сегёжа

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 704 сообщений
  • 22 тем
  • Регистрация:10 Июл 2012
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 04 Январь 2016 - 22:05

я просто млею. чел в наглую спамит звёздный и ихние убогие пельмени

 

Подскажите, пожалуйста, где можно купить качественные продукты. Какой-нибудь магазин экопродуктов или что-то вроде того. 

  В общем, хотелось бы хорошей колбаски, паштетика какого-нибудь  :)

 

 

Пока нашел в "Звездном" пельмени ручной лепки на развес -- типа "фермерские". Пока не пробовал  :)

 

 

Свежеслепленные пельмени, которые нашел в "Звездном", оказались действительно вкусными. Чувствуется вкус мяса и бульончик там плавает. 30-40 р. за 100 гр

 

 

 А найденные в "Звездном" местные пельмени все же оказались и круче, и дешевле Колюпановских в Москве  :D

уверен, что на этом любитель хорошей колбаски и паштетов не закончит навязывание пельменей из звёздного.


  • -1

#10 ghosty

ghosty

    Новичок

    Топикстартер
  • Новичок 80 lvl
  • Pip
  • 9 сообщений
  • 1 тем
  • Регистрация:02 Янв 2016

Отправлено 04 Январь 2016 - 22:17

ЫЫЫ, а вот и первые срыватели покровов замаячили, узнаю калужский форум   :facepalm:

По теме есть, что сказать? Можешь предложить другие пельмени?

Колбасы тоже хотелось бы хорошей -- без красителей, консервантов и прочей фигни. Чтобы была серого неприглядного цвета...

 

ЗЫ Представил себя со стороны оплачиваемым агентом по продаже пельменей на форумах и прослезился. Честно. Кризис все же -- с каждым может случиться непредвиденное...


Сообщение отредактировал ghosty: 04 Январь 2016 - 22:38

  • 0

#11 Сырожа

Сырожа

    Сегёжа

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 704 сообщений
  • 22 тем
  • Регистрация:10 Июл 2012
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 04 Январь 2016 - 22:36

 
По теме есть, что сказать?
говно ваши пельмени. и денег они таких не стоят. потому и не покупают.
  • 0

#12 Сырожа

Сырожа

    Сегёжа

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 704 сообщений
  • 22 тем
  • Регистрация:10 Июл 2012
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 04 Январь 2016 - 22:38


Можешь предложить другие пельмени?
тебе же паштетику хотелось, али колбаски..... хренли ты про пельмени разговор завел?!
  • 0

#13 Сырожа

Сырожа

    Сегёжа

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 704 сообщений
  • 22 тем
  • Регистрация:10 Июл 2012
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 04 Январь 2016 - 22:42

 

 

Я, можно сказать, старожил этого форума, но забыл ник/пароль 

вангую, коль будешь тут нас пельменями от звёздного спамить, то опять скоро ник/пароль забудешь  :D


  • 0

#14 Maxs

Maxs

    Абориген

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 045 сообщений
  • 14 тем
  • Регистрация:10 Июн 2007
  • Пол:Мужчина
  • Город:тут недалеко...

Отправлено 04 Январь 2016 - 22:49

Тогда только самому озадачиться готовкой.  

Пельмешки истинно ручные   с натуральной начинкой тогда получатся,

куски мясные в ветчинницу какую-нибудь натолкай да 

приготовь  - вот и типа колбасы кошерного серого цвета  будет.

А чо, ценник в районе пятихатки за кило иных пельмений  очень

даже способствует  кулинарному рукожопству.


  • 0

У нас все делается неспроста. Вот если б еще и не сдуру...


#15 Сырожа

Сырожа

    Сегёжа

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 704 сообщений
  • 22 тем
  • Регистрация:10 Июл 2012
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 04 Январь 2016 - 22:57


ЗЫ Представил себя спамером по продаже пельменей на форумах и прослезился, потому что это так и есть. Честно. Кризис все же -- с каждым может случиться непредвиденное... шеф заставляет креативить, иначе заставит самого жрать эти чёртовы пельмени
 
  • 0

#16 spudnik48

spudnik48

    Мастодонт

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 247 сообщений
  • 216 тем
  • Регистрация:07 Фев 2011
  • Пол:Мужчина

Отправлено 04 Январь 2016 - 23:16

Бульмени, самые зачетные пельмени! и без бычка всякого неизвестного происхождения
  • 0

На каждое ваше "увы" есть наше "зато".

 

http://forum.kaluga....topic=110494=КУПЛЮ участок в любом состоянии

 

 

 

 

 

 


#17 ghosty

ghosty

    Новичок

    Топикстартер
  • Новичок 80 lvl
  • Pip
  • 9 сообщений
  • 1 тем
  • Регистрация:02 Янв 2016

Отправлено 04 Январь 2016 - 23:16

Тогда только самому озадачиться готовкой.  

Пельмешки истинно ручные   с натуральной начинкой тогда получатся,

куски мясные в ветчинницу какую-нибудь натолкай да 

приготовь  - вот и типа колбасы кошерного серого цвета  будет.

А чо, ценник в районе пятихатки за кило иных пельмений  очень

даже способствует  кулинарному рукожопству.

Не, если с моим кулинарным кретинизмом не будет хватать денег на нормальные пельмени, то лучше уж сразу в гроб, чем с голоду помирать :)

Каждый день питаться в Black Bull'е -- тоже не выход... Да и не наездишься...


  • 0

#18 White

White

    Сердцефицированный специалист

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 31 168 сообщений
  • 227 тем
  • Регистрация:08 Авг 2004
  • Пол:Не определился

Отправлено 04 Январь 2016 - 23:43

Костя?
  • 0

- Если твоя семья - полное говно, то и хрен с ней. Найди другую! (с) БС


#19 Maxs

Maxs

    Абориген

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 045 сообщений
  • 14 тем
  • Регистрация:10 Июн 2007
  • Пол:Мужчина
  • Город:тут недалеко...

Отправлено 04 Январь 2016 - 23:44

Не, не верю я этим маркетолухам от жрачки.

Конский ценник и всякие завлекательные

надписи качества отнюдь не гарантируют.

Пара кило мяса за те же деньги  более привлекательно

выглядят.


  • 0

У нас все делается неспроста. Вот если б еще и не сдуру...


#20 Темеpёвcкий пчeлoвoд

Темеpёвcкий пчeлoвoд

    Продвинутый

  • Новичок 80 lvl
  • PipPipPip
  • 210 сообщений
  • 8 тем
  • Регистрация:19 Ноя 2012
  • Пол:Мужчина
  • Город:Недалеко от Калуги...

Отправлено 05 Январь 2016 - 00:06

 

 

Ни одной в Калужской обл.  А, нет, просто карта неправильно подгрузилась --- куча точек в Калуге.

 

 

Чё эт за точки? Глупость какая-то, туда тупо молоковозы приезжают и молоком торгуют, ничего более.

Да и в Москве то точек мало, не те объёмы, этож не вимбильдан...

 

Бульмени, самые зачетные пельмени! и без бычка всякого неизвестного происхождения

Смеялся от души!


Сообщение отредактировал Темеpёвcкий пчeлoвoд: 05 Январь 2016 - 00:07

  • 0
Стараюсь быть вежливым...

#21 spudnik48

spudnik48

    Мастодонт

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 247 сообщений
  • 216 тем
  • Регистрация:07 Фев 2011
  • Пол:Мужчина

Отправлено 05 Январь 2016 - 17:55

я старался
  • 0

На каждое ваше "увы" есть наше "зато".

 

http://forum.kaluga....topic=110494=КУПЛЮ участок в любом состоянии

 

 

 

 

 

 


#22 Елена

Елена

    Абориген

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 403 сообщений
  • 54 тем
  • Регистрация:01 Апр 2004
  • Пол:Женщина
  • Город:Калуга

Отправлено 05 Январь 2016 - 22:13

Каждую пятницу на площади Старый Торг проходит сельскохозяйственная ярмарка, походите там, посмотрите, бывают неплохие продукты.


  • 0

Есть женщину в русских селеньях у нас запрещает закон. (с)


#23 ghosty

ghosty

    Новичок

    Топикстартер
  • Новичок 80 lvl
  • Pip
  • 9 сообщений
  • 1 тем
  • Регистрация:02 Янв 2016

Отправлено 05 Январь 2016 - 23:05

Каждую пятницу на площади Старый Торг проходит сельскохозяйственная ярмарка, походите там, посмотрите, бывают неплохие продукты.

Вот, спасибо большое! 


  • 0

#24 Flagman

Flagman

    FlagmanKit

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 816 сообщений
  • 10 тем
  • Регистрация:09 Май 2016
  • Пол:Мужчина
  • Город:40

Отправлено 15 Август 2016 - 21:22

А на заказ возит кто?


  • 0

#25 pthel

pthel

    Новичок

  • Новичок 80 lvl
  • Pip
  • 135 сообщений
  • 11 тем
  • Регистрация:03 Сен 2008
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 15 Август 2016 - 22:44

было бы интересно...


Сообщение отредактировал pthel: 15 Август 2016 - 22:47

  • 0

#26 МарияМ

МарияМ

    Новичок

  • Новичок 80 lvl
  • Pip
  • 64 сообщений
  • 6 тем
  • Регистрация:13 Июн 2016
  • Пол:Женщина
  • Город:Калуга

Отправлено 16 Август 2016 - 09:27

Всем привет! Я, можно сказать, старожил этого форума, но забыл ник/пароль  :wacko:

 

Подскажите, пожалуйста, где можно купить качественные продукты. Какой-нибудь магазин экопродуктов или что-то вроде того. 

Готовить особо не умею, поэтому когда бываю в Калуге, покупаю полуфабрикаты. Но любые полуфабрикаты как-то тоже не могу есть. В общем, хотелось бы хорошей колбаски, паштетика какого-нибудь :)

 

Только не издевайтесь, пожалуйста))

 

Заранее премного благодарен!

А ник твой каков был? Ссылка на старый профиль?


  • 0

#27 Flagman

Flagman

    FlagmanKit

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 816 сообщений
  • 10 тем
  • Регистрация:09 Май 2016
  • Пол:Мужчина
  • Город:40

Отправлено 16 Август 2016 - 13:07

МарияМ, а был ли мальчик? (С)

 

Прикрепленные файлы


  • 0

#28 Orb

Orb

    Мастодонт

  • Супер Модератор
  • 6 476 сообщений
  • 111 тем
  • Регистрация:22 Июн 2004
  • Пол:Мужчина
  • Город:Зеленоград

Отправлено 16 Август 2016 - 14:12

нахряпался натурального и кони двинул



#29 elza liberzon

elza liberzon

    Абориген

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 655 сообщений
  • 31 тем
  • Регистрация:24 Фев 2007
  • Пол:Женщина

Отправлено 16 Август 2016 - 14:57

 

Каждую пятницу на площади Старый Торг проходит сельскохозяйственная ярмарка, походите там, посмотрите, бывают неплохие продукты.

Вот, спасибо большое! 

 

почти каждую пятницу.

 

г. Калуга, пл. Старый Торг (08 до 16 часов)

 

14-19 августа – праздничная ярмарка меда «Медовый Спас»;

26 августа - предпраздничная ярмарка «День города Калуги»;

30 сентября – ярмарка выходного дня;

7 октября – ярмарка выходного дня;

14 октября – ярмарка выходного дня;

21 октября – ярмарка выходного дня;

28 октября – ярмарка выходного дня;

11 ноября - ярмарка выходного дня;

18 ноября - ярмарка выходного дня;

25 ноября - ярмарка выходного дня;

2 декабря - ярмарка выходного дня;

9 декабря - ярмарка выходного дня;

16 декабря - ярмарка выходного дня;

23 декабря – предпраздничная «Новогодняя и Рождественская»

 

г. Калуга, территория спортивного комплекса «Анненки»

(08 до 16 часов)

 

16-18 сентября – ежегодная областная агропромышленная выставка - ярмарка «Калужская осень – 2016»


  • 0
Сумма разума на планете – величина постоянная, а население постоянно растет.

#30 Pvel

Pvel

    Местный

  • Участник
  • PipPipPipPip
  • 625 сообщений
  • 27 тем
  • Регистрация:11 Апр 2010

Отправлено 16 Август 2016 - 19:06

Еще есть пельмешки в магазинах "Мяско". 220р/кг - дешево и без добавления всякого говна. Хороший фарш. Одно плохо - большие. Им бы поменьше научиться делать. Вроде как, ручная лепка. 

Ольховский мясокомбинат. Был там. Поросят жалко :(


  • 0

#31 Flagman

Flagman

    FlagmanKit

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 816 сообщений
  • 10 тем
  • Регистрация:09 Май 2016
  • Пол:Мужчина
  • Город:40

Отправлено 16 Август 2016 - 20:03

А мумук не жалко?


  • 0

#32 Pvel

Pvel

    Местный

  • Участник
  • PipPipPipPip
  • 625 сообщений
  • 27 тем
  • Регистрация:11 Апр 2010

Отправлено 17 Август 2016 - 13:31

мумук там нет. Только порося. И много граждан ближнего зарубежья, которым к этим великолепным животным подходить нельзя, однако справляются))))) разделывают.


  • 0

#33 skiselev

skiselev

    Житель

  • Участник
  • PipPipPipPipPipPip
  • 970 сообщений
  • 41 тем
  • Регистрация:14 Май 2011
  • Пол:Мужчина

Отправлено 17 Август 2016 - 14:32

"Воротынские" неплохие вроде как были всегда

И на производстве у них в свое время был, лет 10-12 назад

Чистенько, уютно, везде санитария, оборудование блестит нержой!))))


  • 0

#34 Правда

Правда

    Мастодонт

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 809 сообщений
  • 51 тем
  • Регистрация:12 Апр 2004
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 17 Август 2016 - 14:42

Еще есть пельмешки в магазинах "Мяско". 220р/кг - дешево и без добавления всякого говна. Хороший фарш. 

а как вы понимаете, что в фарше нет "говна"?... это просто не видно, мое имхо... может кишки в него и не добавляют, но жира нафигачат не полезного будь здоров


  • 0
Грех предаваться унынию, когда есть другие грехи...

#35 Bart_Simpson

Bart_Simpson

    OTHRS

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 11 189 сообщений
  • 130 тем
  • Регистрация:26 Апр 2004
  • Пол:Мужчина
  • Город:грехов

Отправлено 17 Август 2016 - 15:02

есть еще разные эко лавки так называемые, но чтото туда никто не ходит


  • 0

карамба


#36 Flagman

Flagman

    FlagmanKit

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 816 сообщений
  • 10 тем
  • Регистрация:09 Май 2016
  • Пол:Мужчина
  • Город:40

Отправлено 17 Август 2016 - 15:58

есть еще разные эко лавки так называемые, но чтото туда никто не ходит

Эко продукты и фермерские = натуральные разные весЧи... но у нас = одинаковые) не ходят ибо дорого или наверно не доверяют. ИМХО


  • 0

#37 МарияМ

МарияМ

    Новичок

  • Новичок 80 lvl
  • Pip
  • 64 сообщений
  • 6 тем
  • Регистрация:13 Июн 2016
  • Пол:Женщина
  • Город:Калуга

Отправлено 18 Август 2016 - 08:39

МарияМ, а был ли мальчик? (С)

И я о том)

 

а как вы понимаете, что в фарше нет "говна"?

 

Мне тоже это стало интересно))))))


  • 0

#38 Flagman

Flagman

    FlagmanKit

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 816 сообщений
  • 10 тем
  • Регистрация:09 Май 2016
  • Пол:Мужчина
  • Город:40

Отправлено 18 Август 2016 - 08:44

А то мясо которое в распространённых сетях нашего города случаем не то самое нашпигованное "...оВно" мясом как раньше и не пахнет. Соответсвенно из просрочки и обрези делается фарш... и тд и тп. 

Год назад брал "мумук" у одного знакомого ... теперь по новой ищу где взять именно натурального мяса. Вроде Колыван мумуками занимался.. у него нужно поспрашать..


  • 0

#39 Pvel

Pvel

    Местный

  • Участник
  • PipPipPipPip
  • 625 сообщений
  • 27 тем
  • Регистрация:11 Апр 2010

Отправлено 18 Август 2016 - 09:19

По поводу говна. Да, на глаз не определишь. 
Тут по вкусу чувствуется почти домашний фарш. Просто во всех покупных - это не фарш, а какой-то комок отдаленно похожего на мясо, и то, с трудом, включая воротынские, хоть и по вкусу они тоже не плохие.
И вообще, тут спросили, я посоветовал. Рекламой не занимаюсь. Если вы мне скажете, что лучше этих по соотношению качество и цена (кроме домашних), я буду рад. Просто не всегда время есть дома лепить, приходится  покупать. 


  • 0

#40 Заезжый Мордвин

Заезжый Мордвин

    мокша

  • Участник
  • PipPipPip
  • 240 сообщений
  • 1 тем
  • Регистрация:03 Июн 2016
  • Пол:Мужчина

Отправлено 18 Август 2016 - 09:40

тоже интересно...

но я так понял, что таких магазинов с реально фермерским мясом и полуфабрикатами из него в Калуге нет.

только один вариант - покупать адресно у конкретного фермера.


  • 0

#41 Flagman

Flagman

    FlagmanKit

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 816 сообщений
  • 10 тем
  • Регистрация:09 Май 2016
  • Пол:Мужчина
  • Город:40

Отправлено 18 Август 2016 - 09:48

Pvel, реально не в чём Вас не хотел уличить и обидеть! делимся советами и опытом. 


  • 0

#42 Правда

Правда

    Мастодонт

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 809 сообщений
  • 51 тем
  • Регистрация:12 Апр 2004
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 18 Август 2016 - 11:47

или вырастить свое :))) ... 

 

однако кто в теме, говорит, что и на фермера можно попасть  разного.. от кормов знаете ли тоже многое зависит... 

 

у родителей куры и утки .. буквально на днях разделывала  выращенную утку, ту утку которую  кормили исключительно зерном и травой ... и вот мяса в ней практически нет, много жира, потроха, и капелька мяса ( грудка тянет грамм на 200-300).. с такой утки превосходный бульон,  какое-то жаркое .. запекать там с яблоками и т.д такую утку смысла не вижу, есть нечего

 

Аналогичная тема с  курами..  даже если брать бройлеров и не кормить их комбикормом, то они вырастают размером с обычную курицу,  ни разу ни у одного петуха(за многие года содержания домашней птицы) не встречала грудку размеров как, к примеру, у "петелинских" кур в магазинах.  

Соседи же  кормят свою птицу комбикормами  и птица у них в три раза больше вырастает. 


  • 0
Грех предаваться унынию, когда есть другие грехи...

#43 МарияМ

МарияМ

    Новичок

  • Новичок 80 lvl
  • Pip
  • 64 сообщений
  • 6 тем
  • Регистрация:13 Июн 2016
  • Пол:Женщина
  • Город:Калуга

Отправлено 18 Август 2016 - 12:25

............ и на фермера можно попасть  разного.. от кормов знаете ли тоже многое зависит... 

 

Что да, то да. Я на рынке как-то купила свиную вырезку, домашнюю, фермерскую. Такая красивая была! И мясо свежайшее!

Принесла домой, сделала в сливках с луком, как бефстроганов. Муж за ужином спрашивает: А зачем ты в мясо - рыбу добавила?

Я чуть не упала. Пробую мясо - по консистенции мясо, по вкусу.........РЫБА наполовину.

Отыскала продавца в следующие выходные, спросила что это и как так. А он говорит, что жена работает в столовке заведующей, где минтай постоянно подают.

Все отходы столовки и идут в корм свиньям. Потому и мясо имеет рыбный вкус. Вот так вот.

Я никогда не знала этого.


  • 0

#44 Штучка

Штучка

    Житель

  • Участник
  • PipPipPipPipPipPip
  • 921 сообщений
  • 30 тем
  • Регистрация:15 Янв 2005
  • Пол:Женщина

Отправлено 18 Август 2016 - 12:44

 

............ и на фермера можно попасть  разного.. от кормов знаете ли тоже многое зависит... 

 

Потому и мясо имеет рыбный вкус. Вот так вот.

Я никогда не знала этого.

 

Вспоминая фильм "большой куш" хорошо, что  пахло не человеченой.

 

Пару недель назад прикупила нежнейшего фермерского творога на  центральном рынке у бабули с добрыми голубыми глазами. Так вот, в семье все кто отведал этого творожку выпал на сутки с сильным пищевым отравлением, это когда одновременно не знаешь какую часть тела подставлять к фарфоровому другу. И  ведь ни чеков, ни чего чего.

Так что тут тоже лотерея.  В голодные 90 соседка выращивала зеленый лук на продажу, так по превышению пестицидов ее с рынка выгоняли и она с легкостью реализовывала продукт за воротами рынка по демпинговой цене.

Ну,а для себя выращиваем овощи/ фрукты/ ягоды без удобрений. 


  • 1

#45 аня19

аня19

    Местный

  • Участник
  • PipPipPipPip
  • 363 сообщений
  • 6 тем
  • Регистрация:01 Сен 2012
  • Пол:Женщина

Отправлено 18 Август 2016 - 13:30

нет давно никаких фермеров без антибиотиков и прочих гмо.


  • 0

#46 аня19

аня19

    Местный

  • Участник
  • PipPipPipPip
  • 363 сообщений
  • 6 тем
  • Регистрация:01 Сен 2012
  • Пол:Женщина

Отправлено 18 Август 2016 - 13:31

у нас в деревне Меленки есть кролики. но они дохнут каждый год и как-то сразу. бабушка их потом продает москвичам проезжим как экологический фермер. пока никто с претензиями не возвращался.


  • 0

#47 Заезжый Мордвин

Заезжый Мордвин

    мокша

  • Участник
  • PipPipPip
  • 240 сообщений
  • 1 тем
  • Регистрация:03 Июн 2016
  • Пол:Мужчина

Отправлено 18 Август 2016 - 14:09

бабушки - они вообще выдумщицы, молодцы одним словом!

одна моя знакомая старушка каждый год на рынке реализует консервацию 10-летней давности, потому как выбросить жалко, а домашних кормить боязно, доход опять же не лишний.

а по весне любые прутья с огорода как вербу впаривает за денежку и смеется задорно так - городские, ни фига в ботанике не шарят!


  • 0

#48 Pvel

Pvel

    Местный

  • Участник
  • PipPipPipPip
  • 625 сообщений
  • 27 тем
  • Регистрация:11 Апр 2010

Отправлено 18 Август 2016 - 14:10

у нас в деревне Меленки есть кролики. но они дохнут каждый год и как-то сразу. бабушка их потом продает москвичам проезжим как экологический фермер. пока никто с претензиями не возвращался.

Прям как в анекдоте:

Как вы думаете, стоит ли покупать альпинистские карабины на али экспресс? А то по ним совсем нет отзывов!


  • 0

#49 Правда

Правда

    Мастодонт

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 809 сообщений
  • 51 тем
  • Регистрация:12 Апр 2004
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 18 Август 2016 - 15:51

у нас в деревне Меленки есть кролики. но они дохнут каждый год и как-то сразу. бабушка их потом продает москвичам проезжим как экологический фермер. пока никто с претензиями не возвращался.

жесть  полная .. 


  • 0
Грех предаваться унынию, когда есть другие грехи...

#50 Правда

Правда

    Мастодонт

  • Жильцы
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3 809 сообщений
  • 51 тем
  • Регистрация:12 Апр 2004
  • Пол:Мужчина
  • Город:Калуга

Отправлено 18 Август 2016 - 15:54

нет давно никаких фермеров без антибиотиков и прочих гмо.

все же есть... не все же такие ханыги как ваша бабушка...простите не удержалась


  • 0
Грех предаваться унынию, когда есть другие грехи...




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных