Сообщений в теме: 6

[Df]

Обжарил в казане на сильном огне порезанную свинину. Куски размером как на гуляш. На отдельной сковороде обжарил лук с шампиньонами. Соединил, минут пять протушил вместе, добавил пакет сливок малой жирности (10%). Оставил тушиться на час. По истечении часа чуть поперчил и добавил натертый сыр, грамм 100-150. Тщательно перемешал, подождал пару минут, выключил. Чеснок и всякие хитрые специи не добавлял, подумалось, что они собьют вкус. В итоге получилось крайне вкусно, небанально и антикризисно. Эдакий горячий жюльен в казане, гг

[TermiT]

свинина и шампиньоны антикризисно?) вобще делал такую штуку на сковородке. как раз все что в холодильнике было) ням.

[Df]

ну ващет свинина это самое дешевое мясо. а шампиньоны самые дешевые грибы. Я ж не использовал огурцы и помидоры с баклажанами, гг

[Чеширский кот]

тебя все голодные дети, собаки, африканцы ненавидят

[Berg]

тебя все голодные дети, собаки, африканцы ненавидят

почему? он же свинину жарил

[K!d]

Не кошерно! Но я такое ем. Как то наподобие готовил, тока сверху картафану накидал, крупно порезанного. Потом, через полчасика специй добавил - свежемолотого чёрного, базилик сушёный и эстрагон, тоже сушёный. Перцу чуть поболе, этих по чуть. Ну вконце крышку снял, сыру сыпанул и дааа... ждёшь, ожидания скоротая чем нить сорокоградусным.

[hede]

смотрю тут все повора )) эх жены наши сволочи... я обычно всегда готовлю, правда вчера тупо ел сало и запивал водкой )